納期目安:
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実力派の野菜スライサーといえばドイツ・ベルナー社
実力派の野菜スライサーといえばドイツ・ベルナー社Vスライサー!
家庭用ですが、業務用としても使われる実力派です!
切れ味と耐久性はピカイチです!
キャベツの千切りは軽くなでるだけ!
「包丁の切れ味で料理の味が変わる」とよく言われます。
大手レストランチェーンなどでも採用されている高性能スライサーです。
※小さな食材には必ず安全ホルダーをご使用下さい。このため、白い製品でも、オレンジ色等他の色が混入してしまうことがありますが、機能上は問題ございません。
※にんじん等、色素の強い野菜を切ると、スライサーや安全ホルダーに色が付きます。是非お試し下さい。じゃがいもに含まれる、でん粉の界面活性作用(洗剤に似た作用)と研磨効果によります。カロチンが油に溶けやすい性質を利用しています。
オススメ度 4.5点
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